¡Oferta!

Taller Inicial de Fermentación Al Aire Libre – Jueves 25 de Febrero

$10.000

Descubre el impactante mundo de la fermentación. Viajaremos por una ruta repleta de vida y burbujas, que llenará tus alimentos de probióticos y tu alma de color. Partiremos desde cero, para irnos adentrando cada vez más en los procesos de transformación que convierten un sustrato en producto inigualable.

Descripción

Descubre el impactante mundo de la fermentación. Viajaremos por una ruta repleta de vida y burbujas, que llenará tus alimentos de probióticos y tu alma de color. Partiremos desde cero, para irnos adentrando cada vez más en los procesos de transformación que convierten un sustrato en producto inigualable.

El taller se realizara bajo la sombra en un espacio abierto destinado exclusivamente para esta actividad con los protocolos COVID – 19.
Los Cupos son limitados. Asistentes deben estar con su mascarilla y mantener el distanciamiento social.
Lugar de realización: Estación de Experiencias Trilogy – O´Higgins 290, frente a M!.

¿Qué compartiremos?

Por qué fermentar
Que beneficios nos aporta el consumo de alimentos fermentados
Qué son los pre y probióticos
Como dar protagonismo a la fibra en nuestro día a día
Diversas formas de incorporar los fermentos en nuestras preparaciones
La fermentación como un acto de reconexión con nuestras raíces más profundas
Materiales básicos, tips y todo lo que necesitas para echar a volar tu imaginación sin límites ni miedos

Recetas

Chucrut dorado

Chancho en piedra fermentado

Encurtido de pepinos dulces

Manos a la obra

Este taller se llevará a cabo en Trilogy Tour, ubicado en O¨higgins 260, Panguipulli. En el podrás ir aclarando dudas y compartiendo experiencias con los otros participantes.
Enviaremos un listado con los ingredientes que usaremos en cada preparación y un recetario digital con el paso a paso; además de muchos tips útiles al momento de iniciarse en la fermentación.
A pesar de lo sencillos que son los procesos que veremos, muchas veces te puedes sentir abrumade por la cantidad de procedimientos que con lleva. La idea es que vayas paso a paso, sin agregar estrés a tú día, sino todo lo contrario.
Quedaremos conectados vía Instagram para que puedas preguntarnos todas las dudas que van saltando en el camino. Lo que más me acomoda a la hora de responder es Instagram, ya que puedo enviarte audios y explayarme.
Recuerda llevar una libreta de apuntes e ir bien abrigade, ya que estaremos al aire libre por tratarse de un Taller presencial.

¿Cómo acceder a nuestros Taller?

El taller tiene un valor de $10.000 CLP por persona.

Opción 1: Inscribiendote en nuestra app: https://app.trilogy.cl (Pago Webpay)

Opción 2: Con transferencia bancaria:

Cuenta corriente del Banco de Chile
Nombre: María Fernanda Carranza Escobar
Nº 004-02287-04
Rut 15.312.584 – 8
Mail: coloresveganos@gmail.com

Incluir en mensaje el nombre del Taller y nombre de la persona que se inscribe.

* Los cupos son limitados.
** Al día siguiente del Taller, recibirás el recetario.

 

Nos vemos pronto!